Ο κλάδος της αιγοπροβατοτροφίας βρίσκεται στο χείλος της καταστροφής και οι ευθύνες για την κατάσταση αυτή βαραίνουν αποκλειστικά την κυβέρνηση.

Η συνειδητή επιλογή των κυβερνώντων να μην διενεργούν ελέγχους τα προηγούμενα χρόνια που να διασφαλίζουν ότι το χαλούμι που διατίθεται στην αγορά παράγεται σύμφωνα με τις προδιαγραφές, άφησε άπλετο χώρο ασυδοσίας και έκανε πλάτες σε συγκεκριμένα οικονομικά και άλλα συμφέροντα.

Τα αποτελέσματα των πρόσφατων ελέγχων οι οποίοι διενεργήθηκαν κατόπιν ασφυκτικής πίεσης τόσο της Βουλής όσο και επαγγελματικών κλάδων που επηρεάζονται, δυστυχώς επιβεβαιώνουν το όργιο παρανομίας.

Οι αιγοπροβατοτρόφοι δεν επαιτούν αλλά απαιτούν να εφαρμοστούν οι νομοθεσίες και όσα εγκρίθηκαν από την Ε.Ε σχετικά με το χαλούμι ως Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης.

Η κυβέρνηση οφείλει να εγκαταλείψει την παρελκυστική της στάση και να εφαρμόσει πιστά όλα όσα προβλέπουν οι νομοθεσίες και έχουν εγκριθεί από την Ε.Ε. Σε διαφορετική περίπτωση θα τεθεί σε άμεσο κίνδυνο η κατοχύρωση του παραδοσιακού μας προϊόντος.

Μόνον έτσι εξυπηρετείται το δημόσιο συμφέρον, θα σωθεί ο κλάδος της κτηνοτροφίας και θα αξιοποιηθούν οι προοπτικές που διανοίγει για το χαλούμι η κατοχύρωση του ως Προϊόντος Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης.