Κατεβάστε τώρα το application της Offsitenews για Android & για iOS
Group google play
Group app store
mobile app

Όλα όσα πρέπει να έχει στο Κυπριακό Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Offsite Team
- 24.12.2019

Όλα όσα πρέπει να έχει στο Κυπριακό Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Thumbnail
Ποικιλία φαγητών για ικανοποίηση των λάτρεων της Κυπριακής Κουζίνας

Μόλις 24 ώρες παραμένουν για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, με πολλούς να «σπάζετε» το κεφάλι σας για το τι θα πρέπει να μαγειρέψετε στους καλοφαγάδες φίλους σας έτσι ώστε να μείνουν όλοι ικανοποιημένοι. Μάλιστα το γεγονός ότι στο τραπέζι θα βρίσκονται μικροί και μεγάλοι δυσχεραίνει ακόμα περισσότερο το έργο σας και το κάνει γρίφο για δυνατούς λύτες.

Καταρχάς, το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι ξεκινά από πριν καθίσετε στο τραπέζι. Πρέπει οπωσδήποτε να αφήσετε κάποιες τελικές λεπτομέρειες, έτσι ώστε να έρθει, η μάνα, η πεθερά, η θεία, η κουμέρα κτλ, για να βοηθήσουν. 

Πάμε τώρα στα φαγητά που δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να απουσιάζουν από το τραπέζι: 

Το εθνικό μας φαγητό...η σούβλα..

Σίγουρα από το γιορτινό τραπέζι δεν θα πρέπει να λείπει και η χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα, καθώς αν και λίγοι είναι αυτοί που θα μπουνε στην διαδικασία να την γευτούν, θα κάνουν κριτική εάν δεν υπάρχει στο μενού, κυρίως λόγω της παραδοσιακής γέμισης.

Από το τραπέζι δεν μπορούν να λείπουν και 3-4 είδη σαλάτας. Σίγουρα οι άντρες της παρέας εν θα ενθουσιαστούν, οι γυναίκες όμως...να είσαι σίγουρη ότι θα σχολιάσουν αν δεν έχει. Παράλληλα στο τραπέζι θα πρέπει να υπάρχουν και άλλα φαγητά τα οποία δεν λείπουν από κανένα κυπριακό γλέντι όπως τα μακαρόνια του φούρνου και τα κουπέπια, κανένα ρόστο, καμιά πατάτα στο φούρνο.

Image result for χριστουγεννιατικο τραπεζι

Έχουμε και τα τσιμπήματα για τους ψήστες…

Παράλληλα με τα παραπάνω απαραίτητοι είναι και τα λεγόμενα μεζεκλίκια για τους «ψήστες» για να τσιμπούν μαζί με το ποτό τους όσο η σούβλα ψήνεται μόνη της. Απαραίτητα για αυτές τις περιπτώσεις θεωρούνται παραδοσιακά προϊόντα. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν τα λουκάνικα, παστουρμάδες, το χαλούμι και όχι μόνο.

Στην περίπτωση που είστε λάτρεις της φύσης μην απογοητεύσετε τους φίλους σας, φέρτε τους κανένα κοκκινομανίταρο που μαζέψετε που τα βουνά. Ενώ όσοι είστε κυνηγοί και θα πραγματοποιήσετε τραπέζι στο σπίτι σας μην ξεχάσετε να έχετε ως μεζέδες θηράματα τα οποία πήρατε κατά την φετινή χρονιά, άλλωστε θα είναι η ευκαιρία σας να δείξετε σε φίλους και γνωστούς πόσο καλοί κυνηγοί είστε.

Image result for χριστουγεννιατικο τραπεζι

Απαραίτητα τα χριστουγεννιάτικα γλυκά

Σημαντικό για το γιορτινό τραπέζι τέλος είναι και τα χριστουγεννιάτικα γλυκά για αυτό θα πρέπει να αγοράσετε είτε να φτιάξετε τα παραδοσιακά πλέον μελομακάρονα και κουραμπιέδες, ενώ καλό θα ήταν αν φτιάχνατε και κάποια άλλα είδη γλυκών όπως το παραδοσιακό μας christmas cake. 

Μην ξεχνάτε μάλιστα ότι ο Κύπριος μετά από ένα καλό φαγητό θέλει και το γλυκό του και ένα καφέ κυπριακό σκέτο για να κλείσει η απόλαυση. 

Εμείς δεν έχουμε παρά να σας ευχηθούμε καλή όρεξη και καλές γιορτές…Καλά Χριστούγεννα σε όλους!

Home