Ανησυχία και συναγερμός σήμανε στην Ευρώπη μετά τις δηλητηριάσεις από το υποστέλεχος Salmonela enteritidis ST11 που καταγράφηκαν. Συγκεκριμένα δύο άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους μετά από κατανάλωση ωμών αυγών. 

Ευρωπαϊκός Οργανισμός Ασφαλείας Τροφίμων και Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νόσων στην κοινή τους ανακοίνωση, επεσήμαναν ότι ο κίνδυνος νέων λοιμώξεων που προκαλούνται από το συγκεκριμένο υποστέλεχος ST11 του salmonella enteritidis και τα μολυσμένα αυγά, παραμένει υψηλός στην Ευρωπαϊκή Ένωση/Ευρωπαϊκό Οικονομικό Χώρο (ΕΟΧ).

>>> Κατεβάστε τώρα το application της offsite - ΕΔΩ για Android & ΕΔΩ για iOS

Μιλώντας στην Offsite ο αναπληρωτής προϊστάμενος των Υγειονομικών Υπηρεσιών, Ηρόδοτος Ηροδότου, ανέφερε πως δεν έχουν εντοπιστεί περιστατικά δηλητηριάσεων από το υποστέλεχος Salmonela enteritidis ST11 στην Κύπρο. 

«Σε περίπτωση που υπάρξει το οτιδήποτε η υπηρεσία μας ενημερώνεται άμεσα από σύστημα έγκυρης ενημέρωσης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Η ενημέρωση γίνεται τηλεφωνική και στέλνεται και γνωστοποίηση μέσω του συστήματος και αμέσως γίνονται οι απαιτούμενες ενέργειες από την υπηρεσία μας».

>>> H offsite τώρα και στο Google News - Ακολουθείστε μας

Σε σχέση με τα μέτρα που λαμβάνονται σε περίπτωση που εντοπιστεί το οτιδήποτε, ο κ. Ηροδότου εξήγησε πως αρχικά γίνεται άμεση γνωστοποίηση στον υπεύθυνο επιχείρησης τροφίμων για απόσυρση από την αγορά. Ακολούθως σε περίπτωση που το τρόφιμο έφθασε στα χέρια του καταναλωτή, «εκδίδεται δελτίο τύπου ώστε να ενημερωθούν όσοι το αγόρασαν για να το επιστρέψουν στο χώρο από όπου το αγόρασαν».

Καταληκτικά ο κ. Ηροδότου απευθυνόμενος στους καταναλωτές τους κάλεσε να «πλένουν τα χέρια τους πριν και μετά τη χρήση τροφίμων, να μην καταναλώνουν ωμά αυγά και να προχωρούν σε καλό ψήσιμό τους».